par sandrine38 » Mer Juin 09, 2010 12:55 pm
Ah oui, j'ai oublié de te dire pour la sauce ! Voilà celle que m'a demandé de faire ma nutri :
pour 1 personne :
1 cuillère à café de moutarde, 1 à 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à café d'huile, et si ça ne te suffit pas, tu peux ajouter 1 cuillère à café d'eau. + l'assaisonnement dont tu as envie, si tu veux ajouter des herbes ou je ne sais quoi.
Je respectais bien ça en période de perte. Maintenant, je ne le fais plus, mais ça permet de bien maîtriser la quantité d'huile ! D'ailleurs, en parlant d'huile, il est important de varier les huiles utilisées : olive, colza, et de temps en temps aussi, arachide, noix, et l'isio4 est pas mal avec son mélange.
Pour ce qui est des laitages, ma nutri m'autorise 30g de fromage à midi (je n'ai jamais pris d'allégé, mais si au goût tu trouves ça bon, vas-y) et le soir, je prends yaourt nature, ou fromage blanc 0%.
Si tu préfères le yaourt, tu peux sans problème en prendre 1 à midi aussi.