Coucou Lei miam trop bon le risotto, ça fait très longtemps que j'en ai pas mangé.
Quand j'en faisait je mettais du roquefort dedans c'était un régal mais par contre bonjours les calories lol c'est pour ça que j'en fais plus, à voir peut être dans mes prochaines courses, je vais regarder si je trouve une version plus légère.
Moi ce que je me demande, c'est le lait de coco, est ce que c'est sucrer ou pas plus que le lait de vache ordinaire demi écrémé ???
Belle soirée bisous à demain

Coucou jis, celui-là il était pas tip top au final de risotto je pense pas le refaire il était pas mal sec. Je préfère largement celui que je fais avec des calamars et du chorizo ^^

Le roquefort tu fais envie à mon compagnon là, moi je déteste ça hihi.

Le lait demi-écrémé c'est 5g de sucre au 100g, le lait de coco c'est 3,3 grammes de sucre mais c'est pas à prendre au quotidien (c'est plus épais que du lait de vache), je l'utilise que dans des recettes cuisine perso (ou dans des gâteaux).

Merci ! Soirée compliquée j'ai eu un accident de bus en déplacement, heureusement j'ai seulement une sciatique, ça aurait pu être plus grave, mais je suis arrêtée jusqu'à lundi inclus peux pas aller bosser.

Poids ce matin remontée à 79,8 et ça va pas s'arranger pour demain ^^
Mon compagnon m'a demandé de faire croziflette ce midi donc un bon repas bien gras ^^
Croziflette (évidemment ça nous fera 2 repas, ce midi et demain midi)
400 g de crozets
200 g de lardons fumés
1 oignon
1 reblochon
4 cas de crème
250 ml vin blanc
sel
poivre
thym
40g de beurre

Ah et je viens de penser que j'ai mangé du comté hier, oublié de le dire. On a fait une escale fromage à Beaune en redescendant de chez mes parents.

Ce soir pour compenser (et ça fera sûrement ce soir et demain soir ça aussi)
Soupe de poivrons rouges
650 g de poivrons rouges
1/2 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
baies roses
60 cl de bouillon de volaille (avec 1 bouillon cube)
10 cl de lait
15 cl de crème liquide

Bisous bonne journée !

Coucou Lei, à zut pour ton accident, c'est pas Coul, j'espère que nos mauvaises nouvelles qu'on encaisse toutes les 2 en se moment va bien finir par s'arrêter, parce que là stop il y en a marre!
Sinon oui la croziflette ça doit être trop bon, j'en ai jamais fait mais j'adore les gros plat d'hiver avec pleins de fromage mais oui après c'est la balance qui fait une salle gueulle hi hi !!
C'est pas grave tu vas te rattraper le soir avec la soupe.
J'avais manger l'été dernier à la montagne une tartibleu, trop bon c'est le bleu à la place du reblochon mais chut ne le dit pas à ton homme lol
Le compté c'est trop bon aussi !
Soigne toi bien, et prend bien soin de toi.
Bisous à demain

Merci pour les infos sur le lait de coco.

Coucou jis, pas de quoi pour le lait de coco.

J'adore aussi les bons gros plats d'hiver surtout avec du fromage mais effectivement la balance le fait vite payer.

Effectivement ça lui plairait aussi ça je pense ^^

Menu d'hier identique à celui d'avant-hier comme prévu.

Ce midi Tataki de truite
2 pavés de truite
30 g de gingembre
1 cuillère à soupe de mirin
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
2-3 cuillère à soupe de sauce soja salée
poivre 4 baies
1 c à s d'huile de sésame
2 c à s d'huile neutre
graines de sésame
graines de lin
1 sucrine

On passe le week-end à partir du début de l'après midi chez un couple d'amis donc je ne sais pas ce qui sera au menu. Bisous bon week-end !

Coucou Lei super ce petit week-end avec des amis, c'est vrai que pour les menus c'est pas facile surtout avec les amis, on se laisse vite tenté et pas facile de résister.
Profite bien quand même!
Bisous bon week-end!

Coucou jis, tu as raison pas facile.

Là-bas chips, saucisson, cacahuètes, falafels, daube avec du riz, entremet praliné-citron et pepsi le soir.

Ce "matin" là bas pancakes avec du miel (vers 12h)

Vers 16h30 salade riz, taomte, chou rouge, concombre, sauce soja, moutarde.

Ce soir à la maison soupe, un peu de fromage et pain.

Bisous bonne soirée !

Coucou Lei miam miam que de bonne choses! Lol aller c'était juste un week-end, et tu t'es très bien rattrapé le soir c'est bien !!!
Attends pour te pesait la semaine prochaine comme ça çà aura rebaisser, courage je sais que cette semaine tu vas faire attention, je te fais confiance.
Belle soirée j'espère que ta reprise c'est bien passé.
Bisous

Coucou jis, on a fait juste le dernier gros truc gras de prévu parce que ça pourra pas attendre la semaine prochaine, et je suis pas montée sur la balance j'ai pas eu le courage hahaha je me pèserai la semaine prochaine oui^^

Matin come d'hab

Midi : Cordon bleu maison
4 escalopes fines de veau
8 tranches comté
4 tranches jambon
4 oeufs
chapelure
poivre
1,5 kg de frites

Les restes d'oeuf, de jambon et de frites, j'ai assemblé le tout pour demain midi avec du persil et de l'ail donc au final ça nous fait un repas pour demain midi.

Pour ce soir (et il reste la moitié) demain soir :
Légumes aux épices tandoori
1 oignon
1 gousse d'ail
3 Carottes
2 pomme de terres
150 g haricot vert
200 g petits pois
200 g pulpe tomate
épices tandoori

10g épice poulet tandoori
sel
poivre
200ml eau
1 cube bouillon de légume
2 cas huile d'olive

Bisous bonne soirée !

Coucou, je vois que toi aussi tu cuisines, c'est sympa l'idée de faire des cordon bleu maison.
Je n'ai jamais fais de cordon bleu mais je vais y penser.
C'est dur de faire un régime car on n'est en couple. Je me bats tous les jours mais lui faire comprendre mais après 2 mois, il se rappelle que je suis au régime !!!
Bizous !!!

Je repasse tout à l'heure

Coucou lidye42, on cuisine à deux en fait, on alterne. Je fais tous les repas du soir et mon compagnon fait la veille au soir quand il ne bosse pas ceux du lendemain midi en général en semaine mais oui on achète très peu de trucs déjà tout prêts.

Pour les cordons bleus attention comme ça ils sont mastocs la prochaine fois je fais plus petit ^^

On est tous les 2 au régime mais on fait des sacrés écarts de temps en temps, les frites ça faisait des mois qu'on n'en avait pas mangé, mais ça aide d'être à deux en effet, ça doit être beaucoup plus compliqué pour toi du coup.

Bonne soirée !

Coucou jis je passe sur le tien de suite

Voilà je suis de retour, c'est sportif le soir avec tout les rituels de mon loulou !
Donc oui c'est super bon les cordon bleu mais encore plus les faits maison !
Moi je les achètent frais mais c'est pas moi qui les fait, il faudra que j'essaie !
Oui tu as raison pour les restes, pas de gaspillage ! Je suis comme toi .
Ta recette aux légumes à l'air trop bon tu te rattrape c'est bien.
Belle soirée bisous

Coucou, oui c'est dur d'être au régime en couple.
Surtout que monsieur peut manger de tout sans prendre un gramme, moi, je suis grave en surpoids !!! Alors je dois surveiller tout le temps mon alimentation mais je refuse de tous peser !!! Je le fais un peu au feeling et ça marche doucement, je perds du poids.
J'achète très peu de bio, j'ai toujours de me faire avoir et d'acheter un produit normal avec une étiquette bio et le payer très cher.
Je fais les marchés le dimanche et j'acheté chez un couple de producteur bio et ils ont de très bon produit.
Et pour les frites, j'en acheté dans des petits cartons en surgelés qui passent au micro onde. Un carton = une part, sympa et vite fait !!!
Bonne journée à toi
Bizzzzzz

Coucou les filles, aujourd'hui je vous écrit mes menus mais le coeur n'y est pas, je suis dans une région à couvre-feu... Juste blasée ce soir. Désolée je repasserai demain pour vous répondre sur mon journal et sur les autres (mais je l'es ai lus aussi les vôtres promis).

Poulet avec sauce au café ( Sao Tomé-et-Principe )
2 filets de poulet
1 gousse d’ail
1 expresso intenso-100 ml
1 cuillère à soupe d'huile
5 c à s de crème fraîche épaisse
sel
poivre
une pincée de sucre
200g riz basmati

Patates douces rôties au sirop d’érable, cannelle et pacanes
1,4 kg de patates douces
2 sachets noix de pécan
4 c à s de sirop d’érable
Cannelle en poudre
Fleur de sel
4 c à s d’huile d’olive
4 c à s de sirop d’érable

Bisous moi je vais aller déprimer dans mon lit.