Ben oui comme je suis végétalienne, je mange plein de légumes
En fait je mange 4 catégories d’aliments, par ordre décroissant niveau volume:
- légumes et fruits
- céréales: pain, riz, pâtes, maïs, couscous, pdt...
- légumineuses: pois chiches, lentilles, soja, haricots, quinoa (au moins une portion par jour même si caché dans la soupe ou le houmous)
- noix et graines: très riches en calories mais aussi en protéines et minéraux

Puis des petits desserts sucrés par ci par là évidemment mais ça c’est facultatif!!

C’est une façon très saine de manger mais au début c’est compliqué car il faut réinventer la cuisine classique. On ne peut pas juste manger des pâtes sauce tomate
Enfin comme j’adore cuisiner, pas de soucis pour moi.

J’ai démarré mardi matin à 67,3kg. Je mesure 1m68. Objectif entre 62 et 64. 62 je me trouve canon mais c’est un poids difficile à garder, 64 c’est plus mon poids naturel je crois.

Vinaigrette magique (calorique mais pleine de bonnes choses), pour un gros pot:
- 65g de tahini (c’est de la purée de sésame)
- 3 càsoupe de vinaigre de cidre
- 2 càsoupe de tamari
- 1 càsoupe de jus de citron
- 1 petite gousse d’ail pressée (fraiche)
- 115g d’huile de colza (beaucoup d’oméga 3 pour remplacer le poisson!)
- 1 petite poignée de persil ciselé
- 1 petite échalote coupée finement

Souvent le midi je fais une salade pleine de crudités avec un féculent (pdt cuites ou riz froid...) et une légumineuse (pois chiches ou haricots rouges froids donnent bien) et 2 grosses cuillères à soupe de cette vinaigrette pour m’amener les bonnes graisses (j’ai évalué une portion de vinaigrette à 140kcal mais je considère que c’est une partie du repas en soi).

Alors ce jeudi, 5ème jour. 66,1kg.
Aujourd’hui, je n’ai pas fait de « déficit calorique » selon mon app. J’ai mangé copieusement.
J’avais pas vraiment décidé mais j’ai craqué!!! C’est pas grave parce que si je perds trop vite, je vais tout reprendre la semaine prochaine je me connais...

Mat: smoothie comme d’hab + 1/2 melon
10h: part de cake aux pommes d’une collègue (hum..)
M: grosse salade comme hier parce que j’en prépare souvent pour 2 ou 3 jours: quinoa au citron, 1/2 poivron, carrotte, salade verte, haricots rouges, graines de tournesol, vinaigrette magique et un petit biscuit
Vers 14h, j’avais fort faim alors une tartine grillée avec une grosse couche de houmous
Puis j’ai craqué et mangé 2 barres de chocolat noir aux noisettes
16h: 1h de natation et 2,4km.
S: taboulé (inspiration lakatoche) et burger veggie maison à base de haricots rouges, champignons et garam masala (bien réussis, j’étais fière de moi)
Soirée: recraquage sur le reste du chocolat noir.

J’ai donc mangé 2300kcal ce qui correspond à ce que j’ai dépensé (1900 métabolisme de base et 400 de natation)
Bon comme dis plus haut, c’est pas grave. Demain j’essaie d’avoir un déficit à nouveau, certainement avant le week-end!

Bon début pour une belle prise en mains, équilibrée, gourmande et sans carence ! Rien à ajouter !
Merci pour la recette de ta vinaigrette magique !

Je te souhaite une belle soirée et à bientôt le plaisir de te lire

6ème jour!
Je ne me suis pas pesée ce matin.
Journée pas catastrophe mais pas comme j’aurais souhaité non plus. Vendredi soir en famille, y a toujours de quoi craquer.

Mt: smoothie comme d’hab et pastèque
11h: chou-fleur cru et hoummous
M: reste taboulé et burger de haricots rouges. 1 barre de chocolat noir aux noisettes
45’ de jogging dans un petit bois près de chez moi
17h: yaourt au citron, muesli d’epeautre et pastèque
19h: apéro en famille... c’est là que ça part en cacahuète: 1 bière et des noix de cajou salées (2 belles poignées)
S: petits pois, pomme de terres rissolées burger de seitan et ketchup (pas wouaw non plus)

Bref 2200kcal mangées contre 2300kcal dépensées.
Demain je n’ai pas prévu de faire de sport donc faudra résister aux crasses!!

Bonjour Ella

Pour être franche, pas catastrophique du tout ! Et à l'apéro, vaut mieux craquer sur des noix de cajou que du saucisson !
Je trouve que tu t'es bien débrouillée.
Et quand on fait des petits écarts, faut juste pas se morfondre et se culpabiliser trop !
Allez, courage !

Bonne journée et à bientôt !

Bonjour Karinala! Merci

Hier soir j’avais faim faim faim... alors j’ai mangé une demi pastèque LOL
Ce matin, 65,3kg. Je descend en flèche, j’ai du mal à y croire. Faut que je reste raisonnable pour pas repartir aussi vite vers le haut!

Je vais t'appeler "Gargantua" si tu manges une demi pastèque !!!

En tout cas bravo pour la descente ! Et au plaisir de te lire...

Ahah lakatoche, oui tu peux.
Mais ce sont de petites pastèques bio européennes alors en fait 1 pastèque équivaut à un 1,5 melon (ok c’est quand même pas rien).

Aujourd’hui, samedi famille, plaisir (un peu beaucoup de sucre)... J’ai fait une belle semaine et grosse sortie vélo demain donc pas régime.

Mat: smoothie comme d’hab + pastèque + brioche confiture
M: resto, parmiggiana d’aubergine en taille entrée et un café glacé
17h: pastèque (encore mais j’attends que es nectarines murissent!!!), 1 cookie
19h: vin blanc, pistaches
S: fenouil cru et hoummous, pain grillé et fefla maison (sorte de ratatouille froide de tomates, de poivron et persil plat), 1 barre de chocolat.

Demain encore une journée tranquillement raisonnable sans stress. Lundi je reprends les vrais efforts.

C pas plus mal de faire une pause quelquefois pour repartir de plus belle... Tant ke tu ne cries pas famine.

Cà fait du bien d'avoir le ventre bien rempli ! Et en plus si la balance tire vers le bas, c du tt bénef !

Continues comme çà, tu vas toutes nous coiffer au poteau !!!

Dimanche de vacances, pépère, soleil...

Mat: smoothie comme d’hab et 1 tartine à la confiture
80km de vélo et sur le vélo, jus de raisin, une poignée de noix de Brésil et une barre de graines de sésame
M: pain, fefla, hoummous, crudités, 1 pêche plate (ça a l’air ridicule mais j’y suis allée sur la quantité)
Juste maintenat 16h, giga smoothie banane/framboises/jus d’orange, 1 poignée d’amandes et 1 tartine au beurre de cachuète

Ce soir, souper chez ma belle famille. Je vais essayer de rester raisonnable.

Ah ! les repas en famille ! Personne n'y échappe : autant de mets et boissons mis à disposition, alors ke l'on
s'est privée pendant des jours et des jours... si ce n'est pas des mois !!!

Mais comment s'expliquer de ne pas reprendre un petit apéro avec maintes excuses !
C là ke l'on regrette sa bouteille de perrier ou son jus de tomates !

Jspr ke ta belle famille ne t'en voudra pas de ne pas te resservir, même qu'une seule fois de toutes ces délices
préparées avec amour !

Je te souhaite le meilleur et à bientôt le plaisir de te lire...

Ah ben oui en effet, je n’ai pas résisté. Ni aux chips, ni au vin, ni aux frites, ni à la glace...
J’aurais pu car ma famille n’aurait rien dit, voire rien vu mais je n’en ai pas eu la force.

Aujourd’hui, de retour dans les clous:

Mat: smoothie comme d’hab et nectarine
M: salade de pomme de terres froides avec plein de crudités, reste de fefla et pain d’épeautre
16h: melon, yaourt et muesli
1h de natation
S: poelée pommes de terre, champignons, oignons au curry rouge... mangée tiède car il fait chaud

Bref c’était la journée de la patate, y a des jours comme ça!!

1900kcal pour une dépense de 2200

Oh écoute ça fait du bien de temps en temps hein ! Le tout c'est de rééquilibrer tout ça dès le demain !
Surtout qu'au final tu as plus dépenser que manger donc c'est nickel !

Oui mais bon mauvaise surprise sur la balance ce matin: 65,9kg.


Hop hop hop semaine parfaite c’est l’objectif!

Bon en plus il fait tellement chaud, je n’ai même pas faim!

Journée en demi teinte. Je veux continuer mais je n’ai pas encore les habitudes du régime, je perds un peu de vue mon objectif. C’est tout moi en fait, je démarre en fanfarre et me dégonfle illico presto.

Mais bon cette fois je veux y arriver alors aujourd’hui c’était mitigé mais je me fais confiance, ça va aller.
J’ai aussi décidé de ne me peser que 2x/semaine: le jeudi et le dimanche.

Sinon mon menu aujourd’hui:
Mat: smoothie comme d’hab et nectarine
M: reste poelée pdt, champignons, oignons au curry rouge (froide)
16h: 2 cookies maison, 1 pomme
S: pâtes complètes, crumble de tomates et boulettes de légumes et un cacao froid en dessert (tss tss)