La tarte est je présume très calorifique mais est-ce réellement raisonnable (car c'est très bon !!! et c'est une tarte pour 4 personnes)

pour 4 personnes (avec une salade frisée, pas de la laitue c'est pour les escargots ça ... )

- 1 patte feuilletée => 450 Kcal
- 1 demi chèvre (100g en fine tranche) => 220 kcal
- 100g de lardon => 150 kcal
- 1 tomate (après ça fait trop de jus et c'est pas top) => O kcal
- herbe de provence => 0 kcal
- salade sans sauce=> 0 Kcak

c'est simple :
- chauffer le four entre 170 et 190
- griller les lardons dans une poêle et les égoutter
- la patte feuilletée => dans la tarte (pas de beurre hein)
- découper en fines tranches le demi chèvre => dans la tarte
- éparpiller les lardons grillés => dans la tarte
- éparpiller la tomate coupée => dans la tarte
- semer l'herbe de provence => dans la tarte

pas de sel pas de poivre rien d'autre

20 minutes au four .... après c'est un délice avec une salade
1 seule tomate car après ça fait trop de jus dans la tarte et ça tient pas .


ça fait environ 250 Kcal par personne c'est raisonnable ? (bon y a l'air d'avoir mass lipide quand même ...)


si 1/4 de tarte est raisonnable c'est facile à faire




Bonne soirée

C'est raisonnable dans un régime une part de tarte. Il suffit que tu considères que c'est ta part de féculents et de graisses (beurre/fromage/lardons). Le mieux c'est de faire sa pâte soi-même, comme ça c'est moins calorique !

je pense que tu pourai changer les lardon contre du jambon

Tu es sûr qu'il n'y a rien par-dessus ? Ca me semble bizarre, parce qu'en général, sur les tartes et quiches, il y a un mélange d'oeufs et de crème pour tenir le tout...

Oui, ça me semble bizzare qu'il n'y ait pas d'oeufs ni de crème. Tu sais, on est pas mal ici à consommer des tartes et même des pizzas ! Par contre, on allège les recettes traditionnelles. Tu peux essayer de faire ta pâte toi-même par exemple, et remplacer les lardons par du jambon, ou blanc de poulet ou de dinde. Idem pour la crème, privilégier les allégées. Par contre, une salade sans vinaigrette... C'est pas très bon, non ?

Ma maman fait également une tarte comme ça tomate/chèvre/oignons/herbes (sans lardon), et il n'y a pas d'appareil non plus. C'est super bon et ça tient bien. Pas contre, pour éviter l'eau des tomates, elle retire la pulpe je crois.

Bonsoir,

Merci juliie (bein oui presque la même recette ) moi c'est sans ognon par contre mais lardon 1 truc de 100g mais si j'en fais une pendant mon régime je vais essayer 50g

vous allez me faire passer ma vie en cuisine si je dois faire la patte moi même ...



sinon oubliez les oeufs y'en a pas dedans et c'est très bon

Ah ça oui ! Quand on veut manger mieux, ça passe quasi forcément par une augmentation du temps passé en cuisine... mais ce n'est pas forcément désagréable !