journal de bord de stef ...

Au jour le jour : tenez votre journal de bord et motivez vous entre régimeuses et régimeurs !

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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar titeboule » Lun Jan 29, 2018 9:23 pm

j'espère que ton rdv orl va te soulager !!! quelle poisse les otites !
bon courage et bon rétablissement !!!!
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar karinelu1215 » Lun Jan 29, 2018 10:12 pm

J'ai raté quelque wagon mais soigne toi bien !!

Dommage pour la pesee c'est pénible quand on est sage et que la balance nous félicite pas !!
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ma 30.01.18

Message non lupar stef » Mar Jan 30, 2018 6:42 am

je suis de bien meilleure humeur que hier au réveil !!! ... toujours déterminée à perdre du poids cette année ! ... la podologue que j'ai vue hier m'a bien dit que c'était nécessaire dans le cas d'une aponévrosite ... elle-même a du perdre + de 10 kg ... "déjà, 10 kg c'est un cap et vous sentirez nettement la différence" ... "oui madame, d'accord, tout de suite !" ...

vraiment très bonnes mes galettes de hier et maintenant que j'ai la base, je vais pouvoir essayer des variantes avec des légumes et épices différents ... j'ai tout un stock de flocons que je dois écouler ... mon fils a bien aimé lui aussi ! ... j'vais m'acheter des cercles en métal pour pouvoir mieux les tasser et comme ça je pourrai aussi les mettre à congeler sans qu'ils se cassent ... je vous mettrai la recette d'ici ce soir ...

objectif du jour : être zen !

mes p'tits efforts du jour :

- aller à pieds au marché
- moment bullage dans un bon bain

:injuste:

repas du jour

6h :
pur jus de grenade*, pain aux céréales, carré frais, café noir
13h : galettes* de hier, feuille de chêne*/olive noires/radis/vinaigrette* comme d'hab huile d'olive*, 1 compote pomme mangue ssa
17h : 3 clémentines, 10 g de chocolat noir à 85 %*
19h : feuille de chêne/olives noire/radis/vinaigrette* comme d'hab huile d'olive*, ratatouille, poulet vapeur au cumin, 1 sojasun citron
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar Fouquet » Mar Jan 30, 2018 8:49 am

comment va ton otite ce matin?

ahhh tu as la pêche aujourd'hui coool :)
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar Marmotte » Mar Jan 30, 2018 8:57 am

zut pas cool de pas voir de perte cette semaine mais si les mensurations diminuent c'est deja ça le reste suivra en son temps
si tu as le temps de poster tes recettes ça m'interresse, je sui stoujours a la recherche de façon un peu plus fun de manger des légumes!!
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar Faitdesbulles » Mar Jan 30, 2018 1:24 pm

.
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recette galettes céréales/légumes

Message non lupar stef » Mar Jan 30, 2018 4:12 pm

- 300 g de légumes au choix (ex carottes, courgettes, panais, rutabagas, ... tout ce qui se râpe !)
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 300 g de flocons de céréales (ou 240 g céréales + 60 g de légumineuses)
- 3 càs de graines
- 1,5 càc d'épices
- 1,5 càc de sel
- poivre
- 3 oeufs
- 3 càs d'huile d'olive + pour la plaque
- 3 càs d'eau


> préchauffer le four à 180°
> râper légumes, hâcher oignons, ail
> dans saladier : flocons, graines, épices, sel, poivre, + légumes, oignons, ail, oeufs battus, huile, eau
> huiler plaque de cuisson
> emporte pièce, tasser
> cuire 20 min (retourner en cours de cuisson)
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar clafail » Mar Jan 30, 2018 6:41 pm

Ta recette de galette ressemble beaucoup à ce que je fais mais moi j'utilise des mini moules à tarte en silicone pour les cuire et du coup pas besoin de mes retourner pendant la cuisson :wink: !!! Et ce qui est pratique c'est de les mettre au congel et quand j'en ai besoin... hop j'en prend 2 et zou 2 min dans le micro-onde et un repas vite fait pour un midi pressé :sirprizgourmand: :sirprizgourmand:
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merc 31.01.18

Message non lupar stef » Mer Jan 31, 2018 6:41 am

mes sinus semblent être moins congestionnés mais tjrs cette pression au niveau des oreilles, c'est chiant ! ... j'irai à pieds chez le doc tout à l'heure ... édit 12h : le doc m'a mis sous cortisone et a changé l'antibio ... si pas d'amélioration lundi, il me fait passer en urgence chez l'orl ...

sinon, hier j'ai mis mes semelles : je revis ! aucune douleur alors que ça fait plus de 2 ans que je souffre en continue (avec plus ou moins d'intensité) ... je me sens stable ! et j'ai vu que ça a aussi un effet sur mes genoux et sur mon ressenti qd je monte et descends des escaliers ! ... aucun rapport avec les semelles que j'avais eues avant ... comme j'ai bien fait d'aller consulter dans ce centre spécialisé ! ...
si mes oreilles ne me jouaient pas des tours, je serais à la quintessence du bonheur !

cet aprem, je fais des crêpes ... mais pas spécialement pour moi ! ... logiquement je saurai me tenir ! ...

objectif du jour : reprendre la marche tranquillement ...

mes p'tits efforts du jour :

- tout à pieds ce matin : 20 min + 30 min + 10 min
- goûter bien géré, sans culpabilité, sans frustration et sans baffrage !
- cuisiner le soir malgré la flemme !
- pas de dessert le soir

:injuste:

repas du jour

5h30 : citron* dans eau tiède, pur jus de grenade*, pain aux graines, carré frais, café noir
12h : tajine de légumes aux 5 épices, riz thaï, échine de porc au cumin au barbec, 1 sojasun citron
16h30 : 1 crêpe confiture de myrtilles*, 1 crêpe miel d'oranger, 1 crêpe confiture de pêche de vigne
20h : épinards* frais (oignons" rouges et blancs, ail* frais, poivre, huile d'olive*, CF), riz thaï, filets de
maquereaux grillés nature
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar audrey78 » Mer Jan 31, 2018 9:04 am

ah les semelles orthopédiques, le bonheur ! faut que je refasse faire les miennes. Le seul soucis c'est l'été :-( en nu pied ou ballerine c'est pas possible :-(
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar briocheMoelleuse » Mer Jan 31, 2018 11:10 am

bon tant mieux si tu vas mieux!

eh oui! c'est quand on a un truc qui cloche qu'on se rend compte des plaisirs simple dont on ne sait souvent pas profiter suffisamment!
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar clafail » Mer Jan 31, 2018 10:31 pm

Tu devrais vite être remise sur pied !!! Et bravo pour tes efforts du jour ... continue comme ça... tu es au top !!!
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar Faitdesbulles » Mer Jan 31, 2018 10:50 pm

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j 1er février 2018

Message non lupar stef » Jeu Fév 01, 2018 6:40 am

j'adore les mois qui commencent !!! ...

la nouveauté par rapport aux précédents c'est que là je vais pouvoir rajouter des petites marches quotidiennes ... j'vais y aller mollo pour ne pas me faire mal ailleurs vu ma tendance à me sentir pousser des ailes quand ça va mieux ! ... vous n'imaginez pas l'effet que ça me fait de ne plus avoir mal tout le temps !!! ... 2 ans à avoir l'impression de marcher sur 2 gros hématomes avec des sensations de brûlures et de déchirement (avéré) ... et j'en passe ! ... je revis !

en février, je continue sur mon rythme et certaines habitudes (re)prises :

- ne pas manger entre les repas
- manger des légumes à tous les repas
- manger des fruits qd je ressens l'envie de sucré
- bien mastiquer et faire des pauses pdt les repas pour évaluer mon niveau de faim/satiété et selon, zapper le dessert
- cuisiner et manger goûtu !!! c'est important que ce que je mange soit bon !!!
- faire gaffe aux proportions (en faisant gaffe aux contenants notamment)
- manger sain et utile pour mon corps


... ça c'est bon, je n'ai plus trop d'efforts à faire !!!

je vais me concentrer sur :

- le fait de ne pas me formaliser pour les repas trop riches en lien avec une vie sociale, réguler sur les repas suivants et ne pas tomber dans le foutu pour foutu
- reprendre une activité sportive régulière
- m'adapter aux repas du taf du mieux que je peux


... ça va le faire ! ...


objectif du jour : faire au moins 30 min de marche

mes p'tits efforts du jour :

- courses avec liste avec en tête une idée des prochains menus
- 40 min de marche rapide ! j'hallucine des répercussions de mes semelles sur le reste de mon corps !!! autant mes pbs d'arthrose aux genoux viennent au départ d'une mauvaise position de mes pieds ! ... j'ai qd même du déménager de chez moi car je n'arrivais plus à monter les étages !

:injuste:

repas du jour :

5h : pain aux graines, coulommiers, café noir
12h50 : riz thaï et sardines au piment de cayenne (germes de soja*, oignon rouge*, huile d'olive*) au wok, 10 g de chocolat noir à 90 %*
19h30 (une amie végétarienne vient manger) : galettes flocons 5 céréales/légumes (betterave rouge*, carottes, oignons blancs*, ail* frais, épices kefta)/légumineuses (flocons de pois chiches*), mâche/olives noires/vinaigrette* comme d'hab huile d'olive*, 2 clémentines
Dernière édition par stef le Jeu Fév 01, 2018 10:26 pm, édité 3 fois.
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Re: journal de bord de stef ...

Message non lupar Faitdesbulles » Jeu Fév 01, 2018 8:35 am

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Dernière édition par Faitdesbulles le Mar Fév 27, 2018 12:34 am, édité 1 fois.
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