par jis 26 » Sam Avr 11, 2020 12:33 pm
Coucou et merci pour vos messages.
Ce matin café, 1 tranche de pain complet, margarine, confiture d abricots, 4 pancakes.
Midi fondue de poirreaux aux lardons, riz, 1 café, chocolat.
Fondus de poirreaux
Un peu d huile d olive
500 grammes de poirreaux coupé en morceaux
125 grammes de lardons
1 petit verre de vin blanc
25 cl de crème liquide à 18%
Sel, piment d espelette, curry
Faire revenir les poirreaux avec l'huile, le curry, sel, piment d'espelette.
Mélanger.
Mouillé avec le vin blanc, et ensuite la crème
Mélanger
Rajouter les lardons
Laisser mijoter une demi heure
Vérifier l assaisonnement.
Bon appétit!!!!
Bisous