WPour 6 pers ; 5PP la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve 4PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 700 g de courgettes
** 1 oignon
** 3 œufs
10 tranches de bacon
thym
120 g de farine
1 sachet de levure
2 CC d'huile
125 ml de lait écrémé
120 g de fromage de chèvre frais.....j'ai pris du Chavroux pyramide
sel et poivre

Préparation ;
Préchauffer le four th.180°.
Découper les courgettes et l'oignon en rondelles.
Mettre le tout dans une poêle ( munie d'une feuille de cuisson) et laisser cuire doucement .
Ajouter le bacon finement découpé, le thym , sel et poivre et mélanger bien le tout .
Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
Ajouter les œufs, l'huile et le lait.
Puis les courgettes et le bacon .Mélanger .
Ajouter le fromage de chèvre découpés en petits morceaux.
Rectifier assaisonnement .
Verser le tout dans un moule antiadhésif.
Mettre au four pour 45 min.

Pour un repas complet , accompagner de pain de seigle maison et d'une salade .