par mano » Ven Sep 25, 2009 2:18 pm
ingrédients: 1 litre de lait 1/2 écrémé, 6 œufs, 100g de fructose, une cuillère à café d'extrait de vanille ssa. faire préchauffer le four th 180 avec plat bain-marie. battre les œufs avec le fructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse.faire bouillir le lait, rajouter l'extrait de vanille.rajouter le lait chaud au œufs, bien remuer.mettre dans un plat téfal et mettre dans le bain-marie chaud, 45min.laisser refroidir et mettre au frais.
