J'entends par "vraie" professionnelle, quelqun qui aura une plus grande expérience (qui saura te mettre à l'aise, & qui saura y faire, si je puis dire
)...
Dans les chaînes ils embochent beaucoup d'apprenties, ce qui est très bien, mais ils les laissent se débrouiller seules & après ce sont les clients qui payent les pots cassés...
Attention, je ne dis pas que les apprenties sont incompétentes, LOIN DE LÀ! mais juste qu'elles n'ont pas d'expérience & qu'elles sont livrées à elles mêmes dans ce genre d'instituts, après ce n'est sûrement pas partout pareil...
Je pense que rien ne vaut le bouche à oreille pour trouver un bon institut, demande à tes ami(e)s, ta famille,...