par vanille99 » Mer Jan 27, 2010 6:41 pm
non pas du tout compliqué
J8: Phase protéine+legumes
matin : 1 café au lait ecreme + gateau façon dukan
midi : tartare de saumon en verrine ( 100 gr de saumon, 100 gr de FB 0%, 2cac d'oeuf de lumpe )
soir : 300gr de cabillaud + 200gr de poivrons grillés
voilà, cet aprés midi j'ai fais des mousses a la vanille hmmmm
je vous laisse la recette si vous êtes interessée
3 feuilles de gélatine
400 g de faisselle égouttée ou de fromage blanc
2 blancs d'oeufs
4 cs d'édulcorant en poudre
1 cc d'arôme vanille
3 cs de lait écrémé
Mettez la gélatine à ramollir dans l'eau froide.
Montez les blancs d'oeuf en neige très ferme.
Fouettez le fromage blanc ou la faisselle pour l'aérer. Ajoutez l'arôme de vanille et l'édulcorant.
Faites chauffer le lait, et faites y dissoudre la gélatine (elle doit disparaitre).
Rapidement (avant que la gélatine ne prenne), incorporez les blancs d'oeufs et la gélatine à la préparation de fromage blanc.
Dressez, et réserver au frais une nuit entière.
et ce soir avant d'aller dormir je vais refaire du gateau pour demain matin.
bisous les filles