sandrine38 a écrit::D:D:D Pour les départ'aimants !!!! Je me marre toute seule !!!!!
mais euh, il m'en manque plein
pour le cordon bleu maison :
1 escalope de dinde extra fine (environ 80g)
1/2 tranche de jambon
une tranche de fromage à croque monsieur.
déja, on applati bien l'escalope de dinde au rouleau à patisserie, on sale, poivre de l'itérieur
on met la tranche de jambon, on retaille pour pas que ça dépasse de l'escalope, on met la tranche de fromage fondu sur un bord de l'escalope
on plie l'escalope en 2 avec le tout dedans, par dessus le fromage.
chéri rabat les bords de l'escalope pour bien refermer.
on trempe dans un oeuf battu, puis dans la chapelure, et à la poele!
je foire à la cuisson moi, chéri y arrive toujours, l'escalope colle ses faces en cuisant, sinon le fromage fuit.
c'est un méga régal!