Coucou les filles, alors, ce fameux tartare... pour 2personnes
- 2 pavés de saumon frais (j'en avais pas donc j'ai pris du saumon fumé c'était pas mal non plus, à couper en tout ptits cubes
- 2 c à café de jus de citron
- 2 c à café de sauce soja
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- sel poivre
Mélanger le tout, mettre au frigo 1h pour laisser mariner
Sauce : 10cL de crème liquide ou de yahourt nature + herbes au choix (aneth, ciboulette, basilic, persil) et un peu de jus de citron
Perso j'ai pas fait la sauce et j'ai mis direct de l'aneth, de la ciboulette et du persil dans la marinade, ensuite ben prendre un ptit cercle à patisserie pour former le tartare, miam miam miam
, tout con, rapide à faire et vraiment trop bon, au final pour une personne ça fait 1bonne c à soupe de matières grasses, top.
Bisouilles à dans la journée pour la suite